Inscripcions i venda de tiquets

Algunes de les activitats de la Fira del Tap requereixen inscripció o compra de tiquets. A continuació us expliquem com fer-ho en cada cas.

Divendres 16 de juny de 2017

VISITES A FÀBRIQUES DE SURO DE CASSÀ DE LA SELVA

Les fàbriques de suro han canviat molt els últims anys i s'ha passat d'un procés gairebé artesanal a una producció industrial de gran capacitat i alta tecnologia i ho podrem comprovar amb la visita a una de les fàbriques més importants i històriques del municipi que precisament aquest any celebra el seu 125è aniversari.
 
QUAN? Divendres 16 de juny, a les 16 h
PREU: gratuït
INSCRIPCIONS: envieu un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o dirigiu-vos a l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cassà de la Selva al telèfon 972 462 821 o a la plaça de la Coma, 16 (Can Trinxeria). Cal especificar el nombre de persones amb els corresponents noms i cognoms. Data límit: divendres 9 de juny de 2017.

MARIDATGE AMB MARTA ARENAS

El tap de suro ens lliga directament a la gastronomia per la gran importància que pren per tapar una ampolla de vi o de cava. Maridarem vins de la DO Empordà amb tapes creades per Jordi Reverter del Nèctar i amb la conducció de Marta Arenas.

QUAN? Divendres 16 de juny, a les 20.30 h
ON? El Jardí (plaça de la Coma, 21)
VENDA DE TIQUETS: 15 €. Venda de tiquets al Centre Cultural Sala Galà o de forma online al Ticketea (AQUÍ)

Dissabte 17 de juny de 2017

PELA DEL SURO

Cada any, de Sant Joan a Sant Jaume, es fa la campanya de la pela del suro i durant aquest cap de setmana acompanyarem els peladors per veure i entendre quina és la seva feina. Ells diuen que quan proves amb la destral, l'arbre 'parla' i ja se sap si el suro es pot pelar o no. 

QUAN? Dissabte 17 de juny, a les 8 h
ON? Can Vilallonga (per arribar a Can Vilallonga, seguiu les indicacions aquí)
PREU: gratuït
INSCRIPCIONS: envieu un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o dirigiu-vos a l'Àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Cassà de la Selva, al telèfon 972 462 821 o a la plaça de la Coma, 16 (Can Trinxeria). Cal especificar el nombre de persones. Data límit: divendres 9 de juny de 2017.

TROBADA D'INSTAGRAMERS #INSTASURO

La pela del suro és un bon escenari per poder compartir fotografies a través d'Instagram.
 
QUAN? Dissabte 17 de juny, a les 7.45 h 
ON? Can Vilallonga (per arribar a Can Vilallonga, seguiu les indicacions aquí)
PREU: gratuït (cal inscripció prèvia)

TAST D'ESMORZAR DE PELADORS

Durant la campanya de la pela els peladors esmorzaven a bosc a base d'amanida amb ceba, bitxo, tomata i olives, tot plegat amanit amb un bon oli i servit en una panna de suro acabada de llevar. 
 
QUAN? Dissabte 17 de juny, a les 9 h
ON? A la sureda de Can Vilallonga (per arribar a Can Vilallonga, seguiu les indicacions aquí)
PREU: gratuït
INSCRIPCIONS: envieu un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o dirigiu-vos a l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cassà de la Selva, al telèfon 972 462 821 o a la plaça de la Coma, 16 (Can Trinxeria). Cal especificar el nombre de persones. Data límit: divendres 9 de juny de 2017.

MARIDATGE AMB LAURA MASRAMON

El tap de suro ens lliga directament a la gastronomia per la gran importància que pren tapar una ampolla de vi o de cava. Maridarem vins de la DO Empordà amb tapes creades per Jordi Reverter del Nèctar i amb la conducció de Laura Masramon.
 
QUAN? Dissabte 17 de juny, de 19.30 a 20.30 h (primer grup) i de 21 a 22 h (segon grup)
ON? El Jardí (plaça de la Coma, 21)
VENDA DE TIQUETS: 18 €. Venda de tiquets al Centre Cultural Sala Galà o de forma online al Ticketea (AQUÍ per la primera sessió, AQUÍ per la segona sessió)

'XIC-XEC': SOPAR POPULAR DELS VELLS TAPERS

Els vells tapers eren molt aficionats a fer tiberis o xefles als hostals de muntanya, com a cal Bord, ca la Clareta, can Mascordet... Solien mejar a base de cassoles que els preparaven les mestresses de les cases. L'Entitat Gastronòmica de Cassà, amb altres cuineres i cuiners locals, ens han preparat cinc plats que podrem degustar en aquest xic-xec.
 
QUAN? Dissabte 17 de juny, a les 21 h
ON? Pati de Can Trinxeria (plaça de la Coma, 16). En cas de pluja es farà al Casal de Jubilats.
PREU: 15 €.
VENDA DE TIQUETS: Al Centre Cultural Sala Galà, al Ticketea (AQUÍ) o a l'estand de l'Ajuntament de Cassà durant els dies de la Fira.

Diumenge 18 de juny de 2017

PELA DEL SURO

Cada any, de Sant Joan a Sant Jaume, es fa la campanya de la pela del suro i durant aquest cap de setmana acompanyarem els peladors per veure i entendre quina és la seva feina. Ells diuen que quan proves amb la destral, l'arbre 'parla' i ja se sap si el suro es pot pelar o no. 

QUAN? Diumenge 18 de juny, a les 8 h
ON? Can Vilallonga (per arribar a Can Vilallonga seguiu les indicacions aquí)
PREU: gratuït
INSCRIPCIONS: envieu un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o dirigiu-vos a l'Àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Cassà de la Selva, al telèfon 972 462 821 o a la plaça de la Coma, 16 (Can Trinxeria). Cal especificar el nombre de persones. Data límit: divendres 9 de juny de 2017.

TAST D'ESMORZAR DE PELADORS

Durant la campanya de la pela els peladors esmorzaven a bosc a base d'amanida amb ceba, bitxo, tomata i olives, tot plegat amanit amb un bon oli i servit en una panna de suro acabada de llevar.

QUAN? Diumenge 18 de juny, a les 9 h
ON? A la sureda de Can Vilallonga (per arribar a Can Vilallonga, seguiu les indicacions aquí)
PREU: gratuït
INSCRIPCIONS: envieu un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o dirigiu-vos a l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cassà de la Selva al, telèfon 972 462 821 o a la plaça de la Coma, 16 (Can Trinxeria). Cal especificar el nombre de persones. Data límit: divendres 9 de juny de 2017.

TALLER DE PELA DEL SURO EN FAMÍLIA

La pela del suro adaptada als infants per tal que petits i grans s’ho puguin passar d’allò més bé. 
 
QUAN? Diumenge 18 de juny, de 10 a 12 h
ON? Can Vilallonga (per arribar a Can Vilallonga, seguiu les indicacions aquí)
PREU: gratuït (cal inscripció prèvia)
INSCRIPCIONS: envieu un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o dirigiu-vos a l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cassà de la Selva al telèfon 972 462 821 o a la plaça de la Coma, 16 (Can Trinxeria). Cal especificar el nombre de persones. Data límit: divendres 9 de juny de 2017

'XIC-XEC', DINAR POPULAR

Els vells tapers eren molt aficionats a fer tiberis o xefles als hostals de muntanya, com a cal Bord, ca la Clareta, can Mascordet... Solien mejar a base de cassoles que els preparaven les mestresses de les cases. L'Entitat Gastronòmica de Cassà, amb altres cuineres i cuiners locals, ens han preparat cinc plats que podrem degustar en aquest xic-xec.

QUAN? Diumenge 18 de juny, a les 13.30 h
ON? Pati de Can Trinxeria (plaça de la Coma, 16). En cas de pluja es farà al Casal de Jubilats
PREU: 15 €
VENDA DE TIQUETS: Al Centre Cultural Sala Galà, al Ticketea (AQUÍ) o a l'estand de l'Ajuntament de Cassà durant els dies de la Fira.
 

Altres activtats 

CURS DE PELADOR DE SURO

Curs per facilitar el coneixement sobre la lleva del suro, una activitat tradicional amb més de dos segles d'existència que encara avui es fa manualment. Cada estiu, s'extreuen les pannes que després serviran per fer taps, aglomerats... Aquesta formació facilitarà les nocions bàsiques teòriques i pràctiques a aquelles persones que vulguin iniciar-s'hi, o bé millorar la pràctica dels qui ja en saben. Es treballarà amb un grup reduït per poder fer un seguiment individualitzat i aprendre diferents metodologies de treball. Amplieu la informació aquí.

QUAN? Del dijous 15 al dissabte 17 de juny
ON? Finca de Can Vilallonga (per arribar a Can Vilallonga, seguiu les indicacions aquí)
PREU: 32 €
INSCRIPCIONS: el curs és per a treballadors en actiu i per formalitzar les inscripcions heu d'enviar un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.. El curs és organitzat pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya amb la col·laboració de l'Institut Català del Suro.