Pela del suro

 

De Sant Joan a Sant Jaume, les suredes de les Gavarres, de l'Ardenya, del Montseny o de l'Albera s'omplien de peladors de suro que feien temporada. Encara en queden, però molts menys que fa 30 o 40 anys.
Compartirem aquesta experiència per saber quines eines utilitzen per llevar l'escorça de l'arbre, com veuen si un suro es pot pelar o no, quina és la feina de cada un a la colla de peladors...

>>Consulta el programa de la Fira Mercat del Tap i el Suro AQUÍ.